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2019/05/15
上和生菓子講習会実施しました
| by
管理者
令和元年5月15日
活動の一環として、高砂屋菓子舗様を招いて上和生菓子の講習会が実施されました。
今回は「練り切り」に挑戦しましたが熟練の技をすぐには習得できません。
作る気持ちを大切に頑張っていました。
途中から、写真部も参加し撮影会及び3年生だけ特別に体験させてもらいました。
18:13
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茶華道部
茶華道部は、週3回の茶道の稽古を中心に活動しています。人前に出ることの少ない部活ですが、茶道のお手前を身につけることはもちろん、より美しい所作を身につけることを目標に日々活動しています。学校祭では毎年お茶会を開いています。地域の方々にも、ぜひ日頃の活動の成果を見て頂ければと思います。また、年に数回、華道の外部講師の先生をお招きし、稽古を行っています。こちらも、学校祭での華道作品展を行いました。紋別高校では数少ない文化部ですが、茶華道部の活動にもぜひご注目ください。
<和菓子作り講習会>
茶華道部は髙砂屋菓子舗の渡邊孝博様を講師に迎え和菓子作り講習会を開催しました。茶華道部は日頃から、御抹茶と共に和菓子などを頂いています。職人の匠の技を目の当たりにし、見よう見まねで丁寧に練り切りを作り上げたいと思います。
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